Radeln in der Bio-Musterregion

Tour Faustin-Mennel-Straße, 88450 Berkheim, DE

Vorstellung verschiedener Bio-Höfe

Autor: Landratsamt Biberach - Landwirtschaftsamt

Bio-Musterregion Biberach

Bio-Musterregion Biberach

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5 Stationen

Hofgut Voggenreute

Voggenreute 2, 88456 Ingoldingen, DE

Das Hofgut Voggenreute wird von Rolf Holzapfel seit 1997 bewirtschaftet. Schwerpunkt ist die Milchviehwirtschaft mit deutschem Braunvieh, gewirtschaftet wird nach Demeter- und Heumilch-Richtlinien.
Neben der kuhgebundenen Kälberaufzucht gibt es eine weitere Besonderheit, auf dem gesamten Betrieb wird keine Silage, sondern ausschließlich Gras und Heu gefüttert, deshalb darf sich die Milch aus Voggenreute „Heumilch“ nennen.
Unsere Demeter Heumilch macht unsere Produkte so besonders, aromatisch und lecker. Unsere Kühe dürfen ihre Hörner behalten und wir achten auf wesensgemäße Tierhaltung. Überzeug dich selbst davon...

http://www.hofgut-voggenreute.de/

Mach mit:
Welche Produkte sind im Hofladen zu finden?
Schicke die Antwort am Ende deiner Tour mit der Aufgabe des anderen Hofes an biomusterregion@biberach.de. Die ersten 30 Teilnehmer erhalten ein kleines Geschenk.

Schiggenmühle GbR

Schiggenmühle 1, 88456 Ingoldingen, DE

Das ist der Milchviehbetrieb von Cornelia und Tobias Buohler.
Hier leben ca. 50 Kühe die täglich auf der Weide sind.
Neben den Kühen leben noch Hunde und einige Bienen auf dem Hof.

Mach mit:
Mache ein Selfie vor dem Hof und schicke es mit der Aufgabe des anderen Hofes an biomusterregion@biberach.de. Die ersten 30 Teilnehmer erhalten ein kleines Geschenk.

Uns interessiert natürlich auch deine Meinung was fandet Ihr gut, auf was sollten wir bei der nächsten Tour achten?

Makary

Kirchdorfer Weg 9, 88457 Kirchdorf an der Iller, DE

Vom konventionellen Milchviehbetrieb zur ökologischen Ziegenhaltung.
Als die mittlere Tochter mit ihrer Familie 2013 den Hof von den Eltern Josephine und Otto Gropper übernahm stand eins fest: " Wir wollen dinge anders machen".
So wohnen seither ca. 50 Milchziegen und viele Hühner in Mobilställen auf dem Hof.
Unsere Ziegen erzeugen eine besonders hochwertige Bio-Milch, durch reine Heu- und Grün-Grundfütterung ohne Silage. Milch durch ‚Heu-Fütterung‘ entsteht bei uns durch die besonders artgerechte Fütterung der Wiederkäuer mit Heu aus einer hofeigenen Trocknungsanlage, frischem Klee-Gras und Luzerne. Das Futter der Tiere wird außerdem zu 100% regional und ökologisch angebaut.
Seit 2020 wir die eigene Milch mit einem Partnerbetrieb zusammen in der eigenen Käserei verarbeitet. Diese befindet sich direkt gegenüber des Hofladens.

https://www.makary-ziegen.de/


Mach mit:
Welche Produkte findest du im Hofladen?
Schicke die Antwort mit den Aufgaben der anderen Höfe an biomusterregion@biberach.de. Die ersten 30 Teilnehmer erhalten kleine Geschenke.

Biohof Willburger

Krummäcker 1, 88453 Erolzheim, DE

Mit der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung begann 1998 eine neue Ära auf dem Hof: Auf Viehhaltung wurde nun bewußt verzichtet und Flächen wurden an einen Bioland-zertifizierten Betrieb verpachtet.
2007 begann die Familie mit dem eigenen Anbau von Kartoffeln und Gemüse, der seitdem kontinuierlich ausgebaut wurde.
Wir bauen auf unseren Feldern Gemüse- und Salatsorten an, die klimatisch mit unserer Region harmonieren und gut für unsere Böden sind. Die Vegetationsdauer beträgt im Durchschnitt 215 Tage und das ist genug Zeit, um zwischen März (erste Aussaat von Radieschen) und November (letzte Ernte von Karotten und Feldsalat) viel leckeres Gemüse anzubauen und zu ernten.
Beste Qualität, frische und ein ausgezeichneter Geschmack liegen uns besonders am Herzen.
Bio-zertifizierte Anbauverfahren, tägliche auf den Bedarf abgestimmte Ernte und eine umweltschonende Weiter­verarbeitung zeugen von unserem Umweltbewusstsein:
Wir lieben unser Gemüse!


https://www.bio-willburger.de/index.html

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Mache ein Selfie mit dem Hof oder einem Gemüseacker und schicke es zusammen mit den Aufgaben der anderen Höfe an biomusterregion@biberach.de. Die ersten 30 Teilnehmer erhalten ein kleines Geschenk.

Geflügelhof Reisch

Kronwinkler Straße 1, 88459 Tannheim, DE

Diesen Hof bewirtschaften Anton und Gabi Reisch zusammen mit Ihren Kindern Ferdinand, Dorothea, Magnus und Regina.
Glückliche Hühner wollen raus an die frische Luft und in der Sonne baden! Also dürfen sie natürlich auch auf der großen Wiesenflächen. Büsche, Bäume und bewegliche Unterstände bieten Schutzmöglichkeiten, ohne dass die Tiere gleich zurück in den Stall laufen zu müssen.
Für die schlechten Tage im Jahr gibt es überdachte Wintergärten. Dadurch bieten wir unseren Hühnern auch an kälteren Tagen und Jahreszeiten genügend Licht und Frischluft.

https://gefluegelhof-reisch.de/

Mach mit:
Schätzfrage: Wie viele Hühner sind auf der Weide?
Schicke die Antwort mit den Aufgaben der anderen Höfe an biomusterregion@biberach.de.
Die ersten 30 Teilnehmer erhalten ein kleines Geschenk.